NOMA(ノーマ)のシェフ、René Redzepi(レネ・レゼピ)が赤裸裸。ノーマのレネ・レゼピ、 京都で語る - T JAPAN:The New York。世界一のレストランが日本にやって来た! カリスマシェフ“レネ。NOMA レネ・レゼピコペンハーゲンにあったレストラン「noma ノーマ」世界で最もイノベーティブなレストランのヘッドシェフ、レネレゼピによる日記、レシピ、スナップ写真の3冊。Swimming Pool Maria Savarbova 洋書。#NOMA#noma#レネレゼピ#フレンチ#フランス料理#イノベーティブ#レシピ#日記#写真集#レストラン。世界一のレストラン「ノーマ」シェフ、レネ・レゼピの大冒険。新品に近いです。外側のダンボールは少し歪みありますが、中の3冊は綺麗です。図面と写真で見るエッフェル塔建設 写真集「The Eiffel Tower」