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指田 豊 (監修), 藤巻 あつこ 株式会社 グラフ社 帯付き ★絶版本★ 平成23/5/5 第1版第1刷発行 中古品です。目に美しい、飲んでおいしい、体にやさしい自家製酒のすすめ。四季おりおりの素材の扱いには定評がある。1963年、東京薬科大学卒業。有毒植物、芳香植物などについても造詣が深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
目次
四季の果実酒(春の果実酒
夏の果実酒
秋の果実酒 ほか)
花の酒(八重桜酒
沈丁花酒
こぶし酒 ほか)
薬用酒(身近な野菜で作る薬用酒
ハーブやスパイスで作る薬用酒
薬草で作る薬用酒 ほか)
1710
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