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HOT ! 人気ドイツのパン技術詳論 | |本弘煕清水ドゥース, オットーパンづくり

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人気ドイツのパン技術詳論 | |本弘煕清水ドゥース, オットーパンづくりの詳細情報

ドイツのパン技術詳論 | オットードゥース, 清水弘煕 |本。ドイツのパン技術詳論。アイトス作業服作業着作業パンツジョガーパンツストレッチ。

◆商品紹介

商品の詳細は以下表を参照ください。[送料無料]　パンの歴史　ウィルヘルム・ツィアー　中澤久　同朋社　１９８５。
イーストの生物学的考察から始まる、実に詳細な解説がなされている。パンづくり Brotbackbuch Nr. 1: Grundlagen und Rezepte fuer urspruengliches Brot。
古本ですので、神経質な方はご遠慮ください。★フランスのパン技術詳論/パンニュース社/レイモン・カルベル/初版/書籍&0282800079。

発送方法	送　　料
レターパック	500円

＜注意＞
記載の送料は実際の送料と異なる場合があります。XM11-137 パンニュース社新版正統フランスパン全書 1982 レイモン・カルベル ☆ 27S6D。

支払方法	説　　明
その他支払方法	Yahoo!かんたん決済

。dt22040407_8.jpg。

項　　目	説　　明
商品名	ドイツのパン技術詳論　オットー・ドゥース
商品の紹介	1992年発行パンニュース社内容（「MARC」データベースより）パン専門学校の校長でもあり、教育主任でもあるドゥース氏の著したパン作りの専門書。おいしいパン作りにかける氏の研究・勉学の集積がこの本に結実している。◎スイスのベーカリーと製菓洋書 RICHEMONT Swiss Bakery & Confectionery Craft and Technology。ykbd/24/0401/p60/Y/10★加藤信　ヨーロッパブーランジュリー概説 : 製菓製パン料理。図版多数。大型本
商品の状態	状態は良い方だと思いますが、写真を見てご判断ください。問題あり外箱付製パンの原理と製法 M.J.スワートフイーガー著昭和41年2月25日発行食糧タイムス社。E08-173 主婦の友料理シリーズおいしいパンを焼きましょう 11 全体的に汚れあり。
注意事項	レターパックを予定しております。

◆発送に関して

発送方法及び、送料は以下表を参照ください。16030/プロベーカー Pro Bakers 全4巻揃い製パン技術　プロ直伝の自慢のパンの完全レシピ　定価10万円　小学館。ベーグルレシピハンドブック―プロに学ぶ基本製法とバリエーション｜ベーグルパン作り方製パン技術人気店 150種超d。
表記の価格を送料とさせていただきますのでご了承願います。

◆お支払い方法に関して

お支払い方法は以下表を参照ください。L6☆ 【希少初版】 PRO BAKERS プロベーカー全巻揃いセット 1999年小学館製パン専門書プロのパン職人になるための経営 241128