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数量は多 Official 洋書The Amazon.co.jp: Downton Cookbookダウン Abbey 洋食の詳細情報

Amazon.co.jp: 洋書The Official Downton Abbey Cookbookダウン。Amazon.co.jp: 和訳 The Official Downton Abbey Cookbook。The Official Downton Abbey Cookbook (Downton Abbey Cookery。

この本のタイトルは、The Official Downton Abbey Cookbook（2019年版）です。海外ドラマ「Downton Abbey／ダウントン・アビー」。

テレビドラマの舞台は1912年から1925年のイギリス、ヨークシャーの架空のカントリー・ハウスである「ダウントン・アビー（Downton Abbey）」で、エドワード朝時代以降の貴族、グランサム伯爵クローリー家とそこで働く使用人たちの生活を描いています。帝国ホテル村上信夫のフランス料理/村上信夫(著者)。この本では、ドラマの中で出てくる料理をテーマにして、その折々の出来事がドラマの内容と並行して、当時の史実や社会情勢も

丁寧に解説されています。ヴェネツィア料理大全　食の共和国からのおくりもの　アルヴィーゼゾルジ　※ZA。

料理本の内容は、Upstairs (クローリー家の人々用の料理）とDownstairs (使用人たち用の料理）に分けて、またそれぞれに;

Upstairsが、Breakfast, Lunch & Supper, Afternoon Tea & Garden Parties, Picnic, Shoot & Race Meets, Festive Food, Upstairs Dinner, Downstairsが、Downstairs Dinner, Supper & Tea, The Still Roomの項目ごとに紹介されています。イタリア料理大全厨房の学とよい食の術/ペッレグリーノ・アルトゥージ(著者),中山エツコ(訳者),柱本元彦(訳者),中村浩子(訳者),工藤裕子(。

紹介されている料理のレシピは100以上ありますが、写真はそれほど多くはありません。アルティザン・トゥレトゥール(第2巻)/ドゥニリュッフェル(著者),中川協子(訳者),大辻都(訳者),ローランビルー(その他),アランエスコフィエ。

しかし、料理のレシピとそのドラマの背景など、折々に紹介されており、見て読んで楽しめる価値ある一冊です。ソース&スープ 2巻/小野正吉(著者)。

本はハードカバー版、全272ページ、新品の本です。ディズニーコレクション４　ディズニー・クッキング　講談社。