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【新作入荷!!】 ABCクッキング ケーキ基礎レシピ原本 メルカリ - お菓子づくりの詳細情報
ABCクッキング ケーキ基礎レシピ原本 - メルカリ。ABCクッキング 教本 レシピ本 4冊セット クッキングコース。ABCクッキングスタジオ ケーキ基礎レシピ。
昔の 基礎ケーキクラスの レシピです。【特価/即決】辻製菓専門学校 別科通信教育 製パン技術講座 DVD辻調理師専門学校/BAKERY ベーカリー/パン作り。 焼き時間表は別途お付けします。飾り菓子・十二カ月／鎌田克幸(著者)。 又 個人保管なので詳細気になる方はご入札ご遠慮ください。ベルエ・コンセイユ 菓子 製菓 レシピ■フランス パン ケーキ Bellouet Conseil Apprenez l'art des entremets de France。クッキング 基礎クラス |料理教室のABCクッキングスタジオ。
教室配布の原本１８種 ＋ パート・ア・ジェノワーズ （スポンジケーキ） です。
（ 焼き時間 掲載有りません。81602/製菓本 洋菓子 69冊セット デザート ロールケーキ フランス菓子 フルーツ 藤野真紀子 石橋かおり 稲田多佳子 たかこ@ 平野顕子。「ルノートル新しいフランス菓子」+ケーキデコレーションの洋書（仏語）●内海安雄。）
バラ対応は致し兼ねます。
メニューは
１ ガトー・ブラン （ホワイトチョコレートのデコレーションケーキ）
２ タルトレット・オ・シトロン （チョコレートのタルトレット）
３ ベイクド・チーズ・ケイク （ベリーのベイクドチーズケーキ）
４ ムース・オ・カシス （カシスのムース）
５ ミル・クレープ （ミルクレープ）
６ ケーク・ア・ロランジェ （オレンジのパウンドケーキ）
７ ルレ・テ・ヴェール （ 抹茶のスフレロールケーキ）
８ ケーク・オ・カラメル・エ・オ・フィグ （いちぢくのカラメルパウンドケーキ）
９ モンブラン （モンブラン）
１０ タルトレット・オ・ノワ （ナッツのタルトレット）
１１ ムース・オ・ショコラ・エ・オ・ノワ （チョコレートとナッツのムース）
１２ タルト・オ・フリュイ・フレ （フレッシュフルーツのタルト）
１３ タルト・オ・ポワール (洋ナシのタルト）
１４ マカロン （マカロン）
１５ シフォン・ケイク・コンフィチュール・オ・レ （紅茶のシフォンケーキとミルクコンフィチュール）
１６ ケーク・オ・ショコラ・エ・オ・マロン （チョコレートとマロンのパウンドケーキ）
１７ ショート・ケイク （ベリーのショートケーキ）
１８ ムース・ア・ラ・フレーズ （いちごのムース）
全体的に綺麗ですが 四隅経年劣化は見られます。製菓理論 基本生地とその応用 松田兼一 日本洋菓子協会連合会。お菓子とデザート―おいしく、楽しく、美しくできる 主婦の友社 メアリー ベリー。
郵送は平日のみリサイクル材利用します。 （こちらは発送します）
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